机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 7-5341-2743-2 |d CNY16.00
- 010 __ |a 978-7-5341-2743-4 |d CNY16.00
- 100 __ |a 20051101d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 茶艺 |9 cha yi |f 阮浩耕,江万绪主编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2005.10
- 215 __ |a 131页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 职业技能教材书系 餐旅服务职业培训鉴定教材
- 304 __ |a 浙江省职业技能教学研究所组织编写
- 330 __ |a 本书内容包括:茶艺基础知识、绿茶的审评与沏泡、红茶的审评与沏泡、乌龙茶的审评与沏泡、其他茶类的审评与沏泡、职业道德和修养6部分。
- 606 0_ |a 茶 |x 文化 |y 中国 |x 职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 阮浩耕 |9 ruan hao geng |f (1938~) |4 主编
- 701 _0 |a 江万绪 |9 jiang wan xu |4 主编
- 905 __ |a HIEL |d TS971/735
- 999 __ |a 22 |b 4 |e 07223