机读格式显示(MARC)
- 000 01053nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5335-5897-0 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20200317d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 天然果酱抹酱私房小点 |A tian ran guo jiang mo jiang si fang xiao dian |d = Jam sauce dessert |f 蓝筱仪著 |z eng
- 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2020
- 215 __ |a 136页 |c 彩图 |d 24cm
- 306 __ |a 经台湾膳书房文化事业有限公司授予出版
- 314 __ |a 蓝筱仪, 现为专职甜点料理讲师。
- 330 __ |a 本书内容大体分为果酱和抹酱两大篇, 果酱是主要用水果制成的, 抹酱是用蔬果参与制成的。内容包括: 美味关系 从果酱抹酱开始 ; 制作果酱抹酱所需的锅碗瓢盆等。
- 510 1_ |a Jam sauce dessert |z eng
- 606 0_ |a 果酱 |A guo jiang |x 制作
- 606 0_ |a 调味酱 |A tiao wei jiang |x 制作
- 701 _0 |a 蓝筱仪 |A lan xiao yi |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200317
- 905 __ |a HDUL |d TS255.43/482