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• 010 __ |a 978-7-5171-4272-0 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 流动的飨宴 |A liu dong de xiang yan |e 大运河饮食笔记1 |i 京杭大运河卷 |f 张泽峰著

• 210 __ |a 北京 |c 中国言实出版社 |d 2022

• 215 __ |a 260页 |c 彩图，照片，地图 |d 21cm

• 314 __ |a 张泽峰，自由撰稿人，一九七九年生于山东省夏津县渡口驿村，现居天津。曾在《新京报》开设专栏“食画食说”，2009年出版绘本《馋鬼日志》。近年专注于大运河饮食与民俗文化研究。

• 330 __ |a 本书收录了通惠河、北运河、南运河、鲁运河、中运河、里运河、河南运河七部分。从北京烤鸭到山东的扒鸡，从台儿庄的菜煎饼到徐州烙馍，作者循水溯源，探寻饮食和民族的发展与变迁，从饮食的角度还原这条千年古运河的前世今生。

• 517 1_ |a 大运河饮食笔记1 |A dai yun he yin shi bi ji 1

• 606 0_ |a 随笔 |A sui bi |x 作品集 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 701 _0 |a 张泽峰 |A zhang ze feng |f (1979-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20221125

• 905 __ |a HDUL |d I267.1/1327

• 920 __ |a 233030 |z 1