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• 200 1_ |a 寻味中国 |A xun wei zhong guo |e 大食会 |f 蔡澜著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2018

• 215 __ |a 279页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 蔡澜寻味世界系列 |A cai lan xun wei shi jie xi lie

• 314 __ |a 蔡澜, 作家、美食家、旅行家、电影人, 《舌尖上的中国》总顾问。

• 314 __ |a 版权页题: 插画苏美璐

• 330 __ |a 追根溯源, 寻味中国。从最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百态, 感受热热闹闹的中国大食会, 跟随蔡澜先生再来一次舌尖上的中国之旅吧。这本书按照地域饮食的特点, 分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”等9个篇章, 较为全面地呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。

• 410 _0 |1 2001 |a 蔡澜寻味世界系列

• 517 1_ |a 大食会 |A da shi hui

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.202 |v 5

• 701 _0 |a 蔡澜 |A cai lan |4 著

• 702 _0 |a 苏美璐 |A su mei lu |4 插画

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20181022

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