机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-121-35023-8 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20181116d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 无肉不欢 |A wu rou bu huan |f 食说百味主编 |g 曹雁林, 王龙霞, 戈旭皎编著
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 189页 |c 图 (部分彩图) |d 26cm
- 225 2_ |a 健康无忧 |A jian kang wu you |i 美食系列
- 314 __ |a 曹雁林, 文字控, 老书虫, 以文会友。王龙霞, 90后养生小阿姨, 现于图书公司担任编辑和翻译。戈旭皎, 坝上人, 某农业杂志编辑。
- 330 __ |a 本书菜谱以“吃肉”为主线, 将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来, 以优美洗练的文字, 向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法, 以及与之相关的趣闻典故、风土人情, 并插入精美的手绘和拍摄图片, 与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅, 一起品味肉食之美, 人情之美, 环境之美, 历史之美。
- 410 _0 |1 2001 |a 健康无忧 |i 美食系列
- 606 0_ |a 荤菜 |A hun cai |x 菜谱
- 702 _0 |a 曹雁林 |A cao yan lin |4 编著
- 702 _0 |a 王龙霞 |A wang long xia |4 编著
- 702 _0 |a 戈旭皎 |A ge xu jiao |4 编著
- 711 02 |a 食说百味 |A shi shuo bai wei |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190114
- 905 __ |a HDUL |d TS972.125/831