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• 200 1_ |a 世界风味厨房 |A shi jie feng wei chu fang |e 在家烹饪196种美味料理 |f (日) 本山尚义著 |g 陆晨悦译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 230页 |c 彩图 |d 21cm

• 306 __ |a 本作品简体中文版由Writes Publishing授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内出版、发行

• 330 __ |a 本书是日本第一本来自全球190多个国家的烹饪食谱书, 曾获得2018年日本烹饪食谱奖金奖和“特别评选委员会奖”, 是被全国专业厨师推荐为“第一名”的食谱书。本书的食谱来自全球不同国家, 是作者在进行环球旅行时询问当地居民, 向居住在日本的外国人请教, 以及从各个国家的大使馆中收集而来的, 共介绍196种美味料理。

• 517 1_ |a 在家烹饪196种美味料理 |A zai jia peng ren 196zhong mei wei liao li

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 本山尚义 |A ben shan shang yi |4 著

• 702 _0 |a 陆晨悦 |A lu chen yue |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201204

• 905 __ |a HDUL |d TS972.12/529

• 920 __ |a 233030 |z 1