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• 010 __ |a 978-7-5680-5086-9 |b 精装 |d CNY118.00

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• 200 1_ |a 小西餐 |A xiao xi can |e 10分钟上桌的160道元气西餐 |f (英) 苏·奎因著 |g 相凌天译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 25cm

• 306 __ |a 简体中文版由法国MARABOUT出版社授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港、澳门和台湾地区) 出版、发行

• 314 __ |a 苏·奎因, 美食烹饪作家, 现居英国。她的美食作品强调建康, 内容涵盖食品趋势、营养分析、烹饪技巧及菜品食谱等, 涵盖了从地中海菜系到日式料理再到素食菜肴的丰富菜系。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书是一本讲解如何快速烹饪出美味料理的书。书中展示了160道料理食谱, 并讲解了如何在10分钟内用5种食材配料烹饪出美味菜品。从冷拼沙拉、汤、意大利面食、肉类、家禽和海鲜菜肴、甜点等都有所涉及。作为英国作家和食品记者的Sue Quinn讲授了三条烹饪诀窍证明美食不仅包括长长的配料表和几个小时的厨房劳作, 而是也可以烹饪快, 吃得好。

• 517 1_ |a 10分钟上桌的160道元气西餐 |A 10fen zhong shang zhuo de 160dao yuan qi xi can

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 701 _1 |a 奎因 |A kui yin |g (Quinn Sue) |4 著

• 702 _0 |a 相凌天 |A xiang ling tian |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190920

• 905 __ |a HDUL |d TS972.188/460

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