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• 010 __ |a 978-7-5139-0642-5 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 从迷你烤箱开始学烘焙 |A cong mi ni kao xiang kai shi xue hong bei |b 专著 |e 曲奇·面包·蛋糕 |f (韩)高尚振著 |g 季成译

• 210 __ |a 北京 |c 民主与建设出版社 |d 2015

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 24cm

• 312 __ |a 封面副题名：饼干·面包·蛋糕

• 312 __ |a 版权页英文题名：Starting with mimi-oven cookies, bread, and cakes

• 330 __ |a 本书重点就是帮助初学者快速入门并且取得成功。在书中作者介绍烤箱的用法，减少初学者对烤箱的陌生感，从简单的曲奇开始，到相对复杂的面包，循序渐进地说明烘焙的基础技巧。

• 510 1_ |a Starting with mimi-oven cookies, bread, and cakes |z eng

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (韩) |a 高尚振 |A gao shang zhen |4 著

• 702 _0 |a 季成 |A ji cheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190422

• 905 __ |a HDUL |d TS213.2/095

• 920 __ |a 233030 |z 1