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- 010 __ |a 978-7-5596-0410-1 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20171013d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 蔬菜教室 |A shu cai jiao shi |e 应季蔬菜料理完全指南 |e 保存版 |i 秋冬 |f (日)内田悟著 |g 曹逸冰译
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2017
- 215 __ |a 217页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍了22种常见秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出让人一吃就会上瘾的111道特色料理。
- 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 烹饪 |x 基本知识
- 690 __ |a TS972.123.1 |v 5
- 701 _0 |c (日) |a 内田悟 |A nei tian wu |f (1955- ) |4 著
- 702 _0 |a 曹逸冰 |A cao yi bing |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20171013
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