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- 010 __ |a 978-7-80170-840-3 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20091123d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 当代北京餐饮史话 |A dang dai bei jing can yin shi hua |f 柯小卫著 |g 当代北京编辑部编
- 210 __ |a 北京 |c 当代中国出版社 |d 2009
- 215 __ |a 176页 |c 照片 |d 23cm
- 225 2_ |a 当代北京丛书 |A Dang Dai Bei Jing Cong Shu |i 社会生活史话
- 308 __ |a 封面、书脊及封底折页丛书题:当代北京社会生活史话丛书
- 330 __ |a 本书详细介绍了当代北京餐饮的发展、沉浮、变迁。包括:北京餐饮的发展源流、新中国成立后餐饮的新生、从饮食潮流看时代发展、海外餐饮在北京等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 当代北京丛书 |i 社会生活史话
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 经济史 |y 北京 |z 现代
- 701 _0 |a 柯小卫 |A ke xiao wei |f (1957.9~) |4 著
- 712 02 |a 当代北京编辑部 |A dang dai bei jing bian ji bu |4 编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20130116
- 905 __ |a HDUL |d F719.3/491