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• 200 1_ |a 今天又想吃三明治了！ |A jin tian you xiang chi san ming zhi le ！ |i 水果与面包的百种灵感搭配 |f (日)永田唯著 |g 于蓉蓉译

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 184页 |c 彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 24HOURS

• 306 __ |a 限中国大陆发行

• 314 __ |a 永田唯，日本奶酪专业料理协会奶酪专家，调酒协会调酒师。曾在食品生产厂商负责设计烘焙类食品食谱和撰写三明治策划案，后再蜂蜜专卖店负责商品开发和料理教室的策划运营。现在独立创业，提供食谱设计和面包、奶酪、蜂蜜相关咨询，曾在杂志上开设料理专栏并推出著作。

• 330 __ |a 本书不仅尝试了新鲜水果和面包的组合，而且尝试将水果制成果酱或蜜饯，同时尝试使用干果或坚果，以及将其与菜肴和奶酪结合起来，探索水果和面包如何搭配更美味。

• 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 永田唯 |A yong tian wei |4 著

• 702 _0 |a 于蓉蓉 |A yu rong rong |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20221116

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