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- 000 01053nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-108-02527-2 |d CNY29.00
- 100 __ |a 20071128d2007 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 为国王们烹饪 |A wei guo wang men peng ren |d The life of antonin careme |f 伊恩·凯利著 |g 蔡得誉,邵静芬译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2007
- 215 __ |a 240页 |c 图 |d 22cm
- 320 __ |a 本书第233-237页附有书目
- 330 __ |a 这是一本非常独特的传记,一本摄政时代的烹调书,将把我们带入沉迷于美食的欧洲皇宫乐园。具体内容包括:美食家的筵席、做糕点的男孩、塔兰朗家的早餐等。
- 510 1_ |a Life of antonin careme |z eng
- 600 _1 |a 卡莱姆 |b 安托南 |f 1783~1833 |x 传记
- 606 0_ |a 厨师 |x 传记 |y 法国 |z 近代
- 690 __ |a K835.658.9 |v 4
- 701 _0 |a 凯利 |A kai li |c (Kelly, Ian) |4 著
- 702 _0 |a 蔡得誉 |A cai de yu |4 译
- 702 _0 |a 邵静芬 |A shao jing fen |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20080310
- 905 __ |a HDUL |d K835.658.9/254