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• 200 1_ |a 中式点心轻松做 |A zhong shi dian xin qing song zuo |f 颜金满著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 91页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 本书中文简体字版由邦联文化事业有限公司授权化学工业出版社独家发行

• 330 __ |a 本书在介绍中式点心制作材料和工具基础知识后, 分蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍中式点心制作过程, 最后详细介绍用发面团制作中式点心。理论知识介绍透彻, 制作图解详细展示, 让你在家轻松做出中式点心, 拒绝失败。

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作 |y 中国

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 颜金满 |A yan jin man |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20111228

• 905 __ |a HDUL |d TS213.2/083.2