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• 200 1_ |a 寻味中国 |A xun wei zhong guo |f (美) 林留清怡著 |g 胡韵涵译

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2014.6

• 215 __ |a 264页 |c 图 |d 21cm

• 312 __ |a 书名原文取自版权页

• 330 __ |a 本书从作者进入北京一所烹饪学校开始，到山西面摊和饺子馆做学徒工，再到上海外滩的顶级餐厅。在厨房里，她碰到形形色色的人，这些小人物为正在经历巨大变迁的现代中国提供了令人难忘的片段缩影，作者将其中的酸甜辣咸，都在书中一一呈现，书中具体内容分为烹饪学校、面摊小妹、珍馐美味、胡同餐馆四辑。

• 500 10 |a Serve the people : a stir-fried journey through China |A Serve The People : A Stir-fried Journey Through China |m Chinese

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 701 _0 |a 林留清怡 |A lin liu qing yi |c (女) |4 著

• 702 _0 |a 胡韵涵 |A hu yun han |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20141224

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