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• 010 __ |a 978-7-5598-5333-2 |d CNY68.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 我吃故我在 |A wo chi gu wo zai |d We are what we eat |e 慢食与文化 |e a show food manifesto |f (美)爱丽丝·沃特斯，(美)鲍勃·卡劳，(美)克里斯蒂娜·穆勒著 |g 刘诚译 |z eng

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 204页 |d 19cm

• 300 __ |a 雅理

• 330 __ |a 本书作者以法国留学、餐厅工作、社会活动等个人经历为线，倡导一种新的饮食理念和生活方式。在沃特斯那里，人类是自然循环和自然节奏的一部分，美、生物多样性、四季时令、照料、工作的乐趣、简单、万物生息等慢食价值，扎根于每个人的身心深处。正如乡村之于英国，小共同体之于美国，人文艺术之于法国，家庭之于中国，这些慢食价值也在提醒那些悬浮在工商业时代漩涡中的人们，停一停，慢一点，耐心点，用饮食去关爱、照料、聆听自己身体和感官。

• 510 1_ |a We are what we eat |e a show food manifesto |z eng

• 517 1_ |a 慢食与文化

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |j 通俗读物

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 沃特斯 |A wo te si |c (Waters, Alice) |4 著

• 701 _1 |c (美) |a 卡劳 |A ka lao |b 鲍勃 |4 著

• 701 _1 |c (美) |a 穆勒 |A mu le |b 克里斯蒂娜 |4 著

• 702 _0 |a 刘诚 |A liu cheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20230417

• 905 __ |a HDUL |d TS971.2/3242

• 920 __ |a 233030 |z 1