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• 010 __ |a 978-7-5221-0655-7 |d CNY60.00

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• 200 1_ |a 脂肪酶与手性拆分 |A zhi fang mei yu shou xing chai fen |f 熊健, 陈雅维著

• 210 __ |a 北京 |c 中国原子能出版社 |d 2020

• 215 __ |a 137页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第135-137页)

• 330 __ |a 本书主要以文献报道的脂肪酶手性拆分过程为基础, 以国内外科研进展为素材, 内容主要涉及脂肪酶的来源、纯化、活性以及在手性拆分中的应用等内容。全书共分为6章, 第1-4章主要介绍脂肪酶的来源、生产、纯化、活性检测以及耐受性等脂肪酶基本特性和原理 ; 第5章和第6章较为详细地介绍了脂肪酶在手性拆分中的应用和影响的基本因素。

• 606 0_ |a 脂肪酶 |A zhi fang mei

• 690 __ |a Q556 |v 5

• 701 _0 |a 熊健 |A xiong jian |4 著

• 701 _0 |a 陈雅维 |A chen ya wei |f 1983- |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20231009

• 905 __ |a HDUL |d Q556/220

• 920 __ |a 233030 |z 1