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- 010 __ |a 978-7-108-04078-7 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20120412d2012 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 食之油道 |A shi zhi you dao |d Guide book of cooking oil |f 傅国翔著 |g 一描插图 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2012
- 215 __ |a 167页 |c 彩图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书从“认识食用油、挑选食用油、吃对食用油”三方面进行阐述, 将食用油的知识一网打尽, 目的在于教会读者学会正确挑选食用油, 让它服务于健康。这也是追求健康者应有的主张。为兼顾写作的通俗性和实用性, 本书提供了许多实践方法和案例, 给出了各类人群的用油指南。健康的身体, 品质的生活, 其实是从一滴小小的油开始的。
- 510 1_ |a Guide book of cooking oil |z eng
- 517 1_ |a 原来, 我一直吃错油! |A yuan lai wo yi zhi chi cuo you !
- 606 0_ |a 食用油 |A shi yong you |x 食品卫生
- 701 _0 |a 傅国翔 |A fu guo xiang |4 著
- 702 _0 |a 一描 |A yi miao |4 插图
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20120716
- 905 __ |a HDUL |d R155.5/268