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• 200 1_ |a 餐馆经营实战讲堂 |A can guan jing ying shi zhan jiang tang |f 李睦明编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国物资出版社 |d 2010

• 215 __ |a [11], 226页 |d 24cm

• 225 2_ |a 半岛唯高餐饮经典 |A ban dao wei gao can yin jing dian |v 46

• 330 __ |a 本书不仅从理论上系统地阐述了餐馆营销、管理和成本控制的原理和方法，并且总结了餐饮企业在经营和管理方面的经验，收集了不少成功的管理资料和案例，而且案例中提供了行之有效的管理方法，与读者分享

• 410 _0 |1 2001 |a 半岛唯高餐饮经典 |v 46

• 606 0_ |a 餐厅 |A can ting |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 李睦明 |A li mu ming |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20130918

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