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• 200 1_ |a 食物过敏的奥秘 |A shi wu guo min de ao mi |f 王彦波, 傅玲琳, 柴艳兵主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学普及出版社 |d 2020

• 215 __ |a 128页 |c 彩图 |d 23cm

• 300 __ |a 浙江省科协重点科普项目专项资助

• 330 __ |a 本书围绕食物过敏来讲述食品安全与健康。全书涉及食物过敏的由来与历史、分类识别、致敏机制,以及检测技术、预防控制等内容。

• 606 0_ |a 食物过敏 |A shi wu guo min |x 基本知识

• 690 __ |a R593.1 |v 5

• 701 _0 |a 王彦波 |A wang yan bo |4 主编

• 701 _0 |a 傅玲琳 |A fu ling lin |4 主编

• 701 _0 |a 柴艳兵 |A chai yan bing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201229

• 905 __ |a HDUL |d R593.1/103

• 920 __ |a 233030 |z 1