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• 200 1_ |a 家庭手作比萨全书 |A jia ting shou zuo bi sa quan shu |f 金一鸣著 |g 王正毅摄影

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 137页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 中文简体版权由四川一览文化传播广告有限公司代理, 经台湾城邦文化实业股份有限公司 (水滴文化出版事业部) 授权北京科学技术出版社有限公司独家发行

• 314 __ |a 金一鸣, 专业主厨, 曾应邀到高雄小旅行料理教室、台北城市大学一级一些公司授课。

• 330 __ |a 专业主厨金一鸣多年经验大公开, 从手揉面团、自制馅料到比萨酱汁, 从经典风味、创意美味到变化款比萨, 详图细步, 一一解说, 手把手教你用家用烤箱做出52款超完美手作比萨!

• 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 烘焙

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 701 _0 |a 金一鸣 |A jin yi ming |4 著

• 702 _0 |a 王正毅 |A wang zheng yi |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201204

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