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• 005 20140912113600.0

• 010 __ |a 978-7-5304-6300-0 |d CNY19.00

• 100 __ |a 20130107d2013 em y0chiy0110 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我爱酸奶 |A wo ai suan nai |f (法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃著 |g (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔－路易·维耶尔摄 |g 杨晓梅译

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2013.01

• 215 __ |a 78页 |c 照片 |d 23cm

• 312 __ |a 封面英文题名：I love yoghurt

• 330 __ |a 本书共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。

• 510 1_ |a I love yoghurt |z eng

• 606 0_ |a 酸乳 |x 食品加工

• 606 0_ |a 酸乳 |x 食品加工 |j 图解

• 606 0_ |a 奶酪 |x 食品加工 |j 图解

• 690 __ |a TS252.5 |v 5

• 701 _1 |c (法) |a 吕索 |A lv suo |b 菲利普 |4 著

• 701 _1 |c (法) |a 德鲁埃 |A de lu ai |b 瓦莱里 |4 著

• 702 _1 |c (法) |a 佩西纳 |A pei xi na |b 马西莫 |4 摄

• 702 _1 |c (法) |a 维耶尔 |A wei ye er |b 皮埃尔－路易 |4 摄

• 702 _0 |a 杨晓梅 |A yang xiao mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20140912

• 856 4_ |u http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2013/01/06/2434727.shtml

• 905 __ |a HDUL |d TS252.5/640

• 920 __ |a 233030 |z 1