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• 200 1_ |a 山海野趣是清欢 |A shan hai ye qu shi qing huan |f 谈正衡著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2024

• 215 __ |a 427页 |d 21cm

• 225 2_ |a 小马文库 |A xiao ma wen ku |v 011

• 225 2_ |a 谈正衡江南风物作品系列 |A tan zheng heng jiang nan feng wu zuo pin xi lie

• 330 __ |a 本书收录了作者写江南美食的精华外加十几篇新作, 家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。有看起来制作复杂, 需要手艺的菜品, 有乡土气息浓厚的农家美味, 有江南地区的饮食文化, 有回忆里的岁月人情冷暖。一篇篇夹带着食材香味的美文, 飘出舌尖下的江南味道, 无论是食府还是家厨, 无论是梅酒还是香螺, 麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥, 你能想象到的口感都的这里一一呈现。

• 410 _0 |1 2001 |a 小马文库 |v 011

• 410 _0 |1 2001 |a 谈正衡江南风物作品系列

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 当代

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• 701 _0 |a 谈正衡 |A tan zheng heng |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20241029

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