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• 200 1_ |a 绝色新派川菜 |A jue se xin pai chuan cai |f 郑伟乾编著

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2013.8

• 215 __ |a 174页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 绝色菜系 |A jue se cai xi

• 300 __ |a 零基础学习新派川菜

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 集众家之长的新派川菜 ; 猪牛羊肉 ; 禽肉及其他肉类 ; 河湖海鲜 ; 蔬菜豆类 ; 诱人小吃。

• 410 _0 |1 2001 |a 绝色菜系

• 606 0_ |a 川菜 |A chuan cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 郑伟乾 |A zheng wei qian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20141112

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