机读格式显示(MARC)

• 000 01234nam0 2200289 450

• 001 0000948955

• 005 20240628113300.0

• 010 __ |a 978-7-5520-4175-0 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20240103d2024 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a “逛吃逛吃” |A “guang chi guang chi” |e 铁路美食的黄金时代 |d = Food on the rails |e the golden era of railroad dining |f (美) 耶丽·昆齐奥著 |g 陶小路译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海社会科学院出版社 |d 2024

• 215 __ |a 227页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第213-223页)

• 330 __ |a 本书作者带领读者们探寻19世纪至20世纪中叶欧美餐车上的诸种美味，继而又见证了工业化铁路“配餐”的崛起与之影响，演绎了她眼中那个“黄金，但也不那么黄金”的铁路餐饮年代。

• 500 10 |a Food on the rails : the golden era of railroad dining |A Food On The Rails : The Golden Era Of Railroad Dining |m Chinese

• 517 1_ |a 铁路美食的黄金时代 |A tie lu mei shi de huang jin shi dai

• 606 0_ |a 铁路运输 |A tie lu yun shu |x 餐车 |x 饮食 |x 文化史 |x 西方国家

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _1 |a 昆齐奥 |A kun qi ao |g (Quinzio, Jeri) |4 著

• 702 _0 |a 陶小路 |A tao xiao lu |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240628

• 905 __ |a HDUL |d TS971.2/602

• 920 __ |a 233030 |z 1