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• 010 __ |a 978-7-5086-8200-6 |b 精装 |d CNY49.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡拉花艺术 |A ka fei la hua yi shu |f (英) 丹·塔芒著 |d Coffee art |f Dhan Tamang |g 夏原, 李琦译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2017

• 215 __ |a 124页, [2] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 314 __ |a 丹·塔芒 (Dhan Tamang), 2013-2017年英国咖啡拉花艺术大赛冠军, 也是2016年世界咖啡拉花艺术大赛最后入围者之一。夏原, 美国杜克大学环境工程硕士, 咖啡爱好者。李琦, 90后咖啡师, 2016WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛榜首、世界亚军, 中国zui好成绩保持者。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书是基础的咖啡拉花教程书, 在本书中, 2013-2015年英国咖啡拿铁艺术比赛冠军丹·塔芒向读者介绍了60个咖啡拉花技艺, 从拉花的图案设计到制作工艺, 从初级的基底制作到稍有难度的拉花、雕花、模具使用和3D拉花。本书向读者示范了如何在一杯咖啡上面创作出一幅完美如画的艺术品, 每一个教程都步骤细致, 可操作性强, 是学习咖啡拉花的入门佳作。

• 500 10 |a Coffee art : creative coffee designs for the home barista |A Coffee Art : Creative Coffee Designs For The Home Barista |m Chinese

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 配制

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 塔芒 |A ta mang |g (Tamang Dhan) |4 著

• 702 _0 |a 夏原 |A xia yuan |4 译

• 702 _0 |a 李琦 |A li qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20171030

• 905 __ |a HDUL |d TS273/4402

• 920 __ |a 233030 |z 1