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• 010 __ |a 978-7-121-11531-8 |d CNY36.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代饭店管理 |A xian dai fan dian guan li |f 李辉作主编

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 342页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高等教育财经类规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Modern hotel management

• 330 __ |a 全书共分为10章，分别介绍了现代饭店管理概述、现代饭店管理理论、现代饭店组织与计划管理、现代饭店营销管理、现代饭店督导管理、前厅与客房业务管理、餐饮与康乐业务管理、现代饭店资源管理、现代饭店安全管理、现代饭店业创新与发展等内容。

• 510 1_ |a Modern hotel management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 李辉作 |A li hui zuo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20110422

• 905 __ |a HDUL |d F719.2/492

• 920 __ |a 233030 |z 1