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• 010 __ |a 978-7-5184-1552-6 |b 精装 |d CNY88.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 手作面包 |A shou zuo mian bao |b 专著 |d Bread |f (法)艾瑞克·特耶，(意)娥苏拉·菲丽尼欧著 |g 程艺蕾译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 168页 |c 彩图 |d 24cm

• 312 __ |a 版权页英文题名：Bread: baking by hand or bread machine

• 330 __ |a 本书是一本实用的制作面包的图解指南，内含超过100种美味的面包配方。

• 510 1_ |a Bread |e baking by hand or bread machine |z eng

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (法) |a 特耶 |A te ye |c (Treuille, Eric) |4 著

• 701 _0 |c (意) |a 菲丽尼欧 |A fei li ni ou |c (Ferrigno, Ursula) |4 著

• 702 _0 |a 程艺蕾 |A cheng yi lei |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180424

• 905 __ |a HDUL |d TS213.2/210

• 920 __ |a 233030 |z 1