机读格式显示(MARC)

• 000 01131nam0 2200301 450

• 001 0000968813

• 005 20241121092000.0

• 010 __ |a 978-7-5411-6730-0 |b 精装 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20240603d2024 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 510000

• 105 __ |a ab z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡图解小百科 |A ka fei tu jie xiao bai ke |d = Cafe graphie |f (法) 安妮·卡隆著 |g (法) 梅洛迪·当蒂尔克绘 |g 梁浩漪译 |z fre

• 210 __ |a 成都 |c 四川文艺出版社 |d 2024

• 215 __ |a 127页 |c 彩图, 地图 |d 22cm

• 300 __ |a 后浪

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。

• 500 10 |a Cafe graphie |A Cafe Graphie |m Chinese

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识 |j 图解

• 690 __ |a TS971.23 |v 5

• 701 _1 |a 卡隆 |A ka long |g (Caron, Anne) |4 著

• 702 _1 |a 当蒂尔克 |A dang di er ke |g (Denturck, Melody) |4 绘

• 702 _0 |a 梁浩漪 |A liang hao yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20241121

• 905 __ |a HDUL |d TS971.23/270

• 920 __ |a 233030 |z 1