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• 010 __ |a 978-7-5133-5100-3 |b 精装 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 咖啡之道 |A ka fei zhi dao |f (日) 大坊胜次, 森光宗男著 |g 童桢清译

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2023

• 215 __ |a 259页, [17] 页图版 |c 图 |d 20cm

• 330 __ |a 本书内容包括: 前言大坊胜次 ; 此书问世的经过小坂章子 ; 本书中的照片小坂章子 ; 两位咖啡师的人生轨迹 ; 对谈1在“咖啡美美”大坊胜次拜访森光宗男 ; 大坊惠子的故事 ; 对谈2东京“大坊咖啡店”关店前的一个月 ; 咖啡器具二三事小坂章子 ; 森光充子的故事 ; 对谈3在“咖啡美美”的一天 ; 关店后, 大坊胜次拜访森光宗男 ; 书后记大坊胜次 ; 对谈后记森光宗男。

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 大坊胜次 |A da fang sheng ci |4 著

• 701 _0 |a 森光宗男 |A sen guang zong nan |4 著

• 702 _0 |a 童桢清 |A tong zhen qing |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20230404

• 905 __ |a HDUL |d TS273/447

• 920 __ |a 233030 |z 1