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- 010 __ |a 978-7-101-14840-4 |d CNY78.00 (全4册)
- 100 __ |a 20201224d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 茶经 茶谱 茶疏 |A cha jing cha pu cha shu |f (唐) 陆羽, (明) 朱权, (明) 许次纾撰
- 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2020
- 225 2_ |a 茶之三味 |A cha zhi san wei
- 314 __ |a 陆羽，字鸿渐，一生嗜茶，精于茶道，以著《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，《茶经》也被称为茶的圣经。 张又新，字孔昭，嗜茶，《煎茶水记》是继陆羽《茶经》之后我国又一部重要的茶道研究著作。 赵佶，号宣和主人，宋朝皇帝。所著《大观茶论》对北宋时期蒸青团茶产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。 朱权，号臞仙、涵虚子、丹丘先生。朱元璋之子，封大宁王，又称宁献王。好古博学，重视茶的自然天性，将清虚的道家思想贯穿于茶道。 田艺蘅，字子艺。博闻多学，为人有名士之风。《煮泉小品》所记的各种泉水、井水，多为作者亲尝，对水的点评涉猎宽泛，对水质的成因也有自己的考察。 万邦宁，字惟咸，自号须头陀。《茗史》不载焙造、煎试诸法，惟杂采古今茗事，多从类书中撮录而成。
- 330 __ |a 《茶之三味》由《茶经》《大观茶论茶谱》《煎茶水记煮泉小品》《茗史》四种组成。《茶经》是世界上第一部关于茶叶的专著，被称为茶书中的圣经。《大观茶论茶谱》详细介绍采茶天时、制茶地宜、烹试之法等，尤其是对宋代点茶技艺的描述，可以让我们一窥其真容。《煎茶水记煮泉小品》从水质选择、火候掌握等论述水对茶的重要性。《茗史》杂采古今茗事，生动有趣。通过《茶之三味》，可以阅茶史、赏茶艺、悟茶道，了解中国悠久的茶文化。
- 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国 |z 古代
- 701 _0 |a 陆羽, |A lu yu |f 唐代 |4 撰
- 701 _0 |a 朱权, |A zhu quan |f 明代 |4 撰
- 701 _0 |a 许次纾, |A xu ci shu |f 明代 |4 撰
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210924
- 905 __ |a HDUL |d TS971.21/710.5