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- 010 __ |a 978-7-5424-2446-4 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20180105d2018 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 川味六绝 |A chuan wei liu jue |i 小吃 |b 专著 |f 胡林编著
- 210 __ |a 兰州 |c 甘肃科学技术出版社 |d 2018
- 215 __ |a 150页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书收录了213道川味小吃,介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序,同时配有成品彩图。
- 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 风味小吃 |x 食谱
- 701 _0 |a 胡林 |A hu lin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180522
- 905 __ |a HDUL |d TS972.182/4402.2