机读格式显示(MARC)

• 000 00813nam0 2200241 450

• 001 0000835830

• 005 20211104144900.0

• 010 __ |a 978-7-5411-5967-1 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20210714d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 510000

• 105 __ |a y z 000cy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 袁庭栋说·川菜乡风味 |A yuan ting dong shuo·chuan cai xiang feng wei |f 袁庭栋著

• 210 __ |a 成都 |c 四川文艺出版社 |d 2021

• 215 __ |a 266页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书是袁庭栋先生的川菜回忆随笔集，收录《红白豆腐乳》《花样多变的大米饭》《失传的蒸菜》《霸王别姬山珍汤》《盐帮菜和水煮牛肉》《关于西昌美食》等文章。

• 606 0_ |a 随笔 |A sui bi |y 中国 |z 当代 |j 作品集

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 701 _0 |a 袁庭栋 |A yuan ting dong |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20211104

• 905 __ |a HDUL |d I267.1/4042

• 920 __ |a 233030 |z 1