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• 200 1_ |a 我开动了! |A wo kai dong le ! |e 栗原晴美的美味料理笔记 |f (日) 栗原晴美著 |g 牛丹迪译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 287页 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 306 __ |a 本作品简体中文版由NHK Publishing授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港、澳门和台湾地区) 出版、发行

• 330 __ |a 本书精选“栗原”食谱中备受喜爱的精品, 主食、蔬菜料理、肉类料理、甜品等样样俱全。书中还满载纯正日料技巧, 再现栗原式的和风家庭味道。用料简单的日式高汤可以带来最纯正的日式风味; 只要随心变换喜爱的馅料, 朴素的饭团便成为带来无限满足感的佳肴; 松饼、鲜奶冻则是滋润生活的甜蜜美味……原晴美重新演绎经典, 也不忘带来全新创意, 呈现正宗的日式家庭料理。同时, 栗原晴美亦是记录美好的生活美学家, 其书中配有温馨的随笔文字, 读来心中满溢幸福感: 白色的围裙是对新的一天的期待; 研磨钵是对母亲的温暖记忆。

• 517 1_ |a 栗原晴美的美味料理笔记 |A li yuan qing mei de mei wei liao li bi ji

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 日本

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 5

• 701 _0 |a 栗原晴美 |A li yuan qing mei |4 著

• 702 _0 |a 牛丹迪 |A niu dan di |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20200917

• 905 __ |a HDUL |d TS972.183.13/176.3

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