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- 200 1_ |a 金牌服务员实战训练营 |f 张津平编著 |A jin pai fu wu yuan shi zhan xun lian ying
- 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 250页 |c 图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书共分10章,内容包括:做好迎宾工作、重视餐前准备环节、抓住点菜环节、紧盯席间服务环节、努力提高服务员的工作技能、加快传菜速度等。
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业服务
- 701 _0 |a 张津平 |4 编著 |A zhang jin ping
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