机读格式显示(MARC)

• 000 00867nam0 2200253 450

• 001 0000282010

• 005 20080314102300.0

• 010 __ |a 978-7-5306-4694-6 |d CNY25.00

• 100 __ |a 20071016d2007 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 120000

• 105 __ |a c z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 吃海鲜的学问 |A Chi Hai Xian De Xue Wen |f 赵生著

• 210 __ |a 天津 |c 百花文艺出版社 |d 2007

• 215 __ |a 188页 |c 照片 |d 21cm

• 330 __ |a 全书分成饮食常识、海鲜的学问、海水鱼、淡水鱼、虾蟹贝壳类、软体类六大部分。每种海鲜写出它的特性、样貌、产地、如何选购、怎样加工保存、配搭材料以及它的食用价值、调理疾病功用。

• 606 0_ |a 海产品 |A Hai Chan Pin |x 食品营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 海产品 |A Hai Chan Pin |x 食物疗法 |x 菜谱

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 赵生 |A Zhao Sheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20080314

• 905 __ |a HDUL |d R151.3/420

• 920 __ |a 233030 |z 1