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- 010 __ |a 978-7-5598-6217-4 |d CNY60.00
- 100 __ |a 20231112d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 寒夜客来 |A han ye ke lai |e 中国饮食文化散记 |h 二 |f 逯耀东著
- 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2023
- 215 __ |a 338页, [16] 页图版 |c 图 |d 21cm
- 306 __ |a 由东大图书股份有限公司正式授权出版
- 330 __ |a 本书是台湾历史学家、美食家逯耀东专为大陆读者新选编的又一部饮食文化随笔集。作者下江南、上塞北, 到各地探访、品尝不同风味的民间饮食, 透过历史的考察, 文学的笔触, 将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。书中旁征博引, 追索饮食渊源 ; 文思典雅, 学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史感。值得一提的是, 作者并未单纯介绍美味珍馐及做法, 而是对民间俚食抱欣赏赞许的态度, 体悟百姓的生活情趣。
- 517 1_ |a 中国饮食文化散记 |A zhong guo yin shi wen hua san ji
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 逯耀东 |A lu yao dong |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240605
- 905 __ |a HDUL |d TS971/394/3