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• 200 1_ |a 手把手教你开咖啡店 |A Shou Ba Shou Jiao Ni Kai Ka Fei Dian |f 陈玉伟等编著 |F Chen Yu Wei Deng Bian Zhu

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2009

• 215 __ |a 188页 |c 图, 表 |d 24cm

• 314 __ |a 陈玉伟，历任酒店营运部驻店经理、市场开发区经理等职。

• 330 __ |a 本书内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业经营 |x 基本知识

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈玉伟 |A Chen Yu Wei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20090327

• 905 __ |a HDUL |d F719.3/712

• 920 __ |a 233030 |z 1