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• 010 __ |a 978-7-208-16986-9 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 四口吃遍江户 |A si kou chi bian jiang hu |f (日) 饭野亮一著 |g 田蕊译

• 210 __ |a 上海 |c 上海人民出版社 |d 2021

• 215 __ |a 350页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 饭野亮一作品 |A fan ye liang yi zuo pin

• 300 __ |a 世纪文景

• 320 __ |a 有书目 (第337-350页)

• 330 __ |a 本书梳理了寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼这四种日本最具代表性的食物从诞生、发展，到形成今日形态的整个过程，同时搭配近140幅珍贵手绘插图，勾勒出江户时代的市井生活与庶民风貌。

• 410 _0 |1 2001 |a 饭野亮一作品

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化研究 |y 日本

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 饭野亮一 |A fan ye liang yi |4 著

• 702 _0 |a 田蕊 |A tian rui |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20211103

• 905 __ |a HDUL |d TS971.2/260

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