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- 010 __ |a 978-7-122-27571-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20161019d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 世界咖啡拉花实战技法大全 |b 专著 |f (韩)郑景宇著 |g 郝曦光译 |A shi jie ka fei la hua shi zhan ji fa da quan
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 212页 |c 图 |d 24cm
- 312 __ |a 版权页英文题名:Step up latte art
- 330 __ |a 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内容安排科学严谨,与国际赛事接轨,方便读者学习与提高技艺。
- 510 1_ |a Step up latte art |z eng
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 配制
- 701 _0 |c (韩) |a 郑景宇 |4 著 |A zheng jing yu
- 702 _0 |a 郝曦光 |4 译 |A hao xi guang
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20171222
- 905 __ |a HDUL |d TS273.4/863