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• 200 1_ |a 餐饮经营心理学 |A can yin jing ying xin li xue |e 为什么用黑色盘子装意面 |f (日) 氏家秀太著 |g 昝同译

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2019

• 215 __ |a 211页 |d 24cm

• 225 2_ |a 普华心理学应用丛书 |A pu hua xin li xue ying yong cong shu

• 306 __ |a 由Nippon Jitsugyo Publishing Co., Ltd.通过株式会社东西文化传媒授权出版

• 312 __ |a 书名原文取自封面

• 330 __ |a 本书解释了饮食行为中潜在的心理活动，即饮食行为心理学。从饮食行为心理学的角度，书中还讨论了餐饮店的开店准备、菜品质量、菜单设计、店铺装修、员工培训、店铺清洁等细节，并在每章的结尾设置了与饮食行为心理学有关的专栏。

• 410 _0 |1 2001 |a 普华心理学应用丛书

• 500 10 |a Psychology of catering management |A Psychology Of Catering Management |m Chinese

• 517 1_ |a 为什么用黑色盘子装意面 |A wei shen me yong hei se pan zi zhuang yi mian

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业心理学 |j 通俗读物

• 690 __ |a F719.3-49 |v 5

• 701 _0 |a 氏家秀太 |A shi jia xiu tai |4 著

• 702 _0 |a 昝同 |A zan tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190610

• 905 __ |a HDUL |d F719.3-49/732

• 920 __ |a 233030 |z 1