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- 010 __ |a 978-7-5511-3557-3 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20201220d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 冷萃咖啡学 |A leng cui ka fei xue |f 王维新著
- 210 __ |a 石家庄 |c 花山文艺出版社 |d 2020
- 215 __ |a 162页 |c 图,照片 |d 26cm
- 305 __ |a 通过四川一览文化传播有限公司代理,经台湾远足文化事业股份有限公司(幸福文化)授权出版
- 312 __ |a 封底英文题名:Cold coffee handbook
- 330 __ |a 本书教读者从咖啡豆的选择,萃取设备的选择,口感的掌握,香气的获取等方面掌握基本知识,用三大类萃取方式下的五种萃取法自制冷萃咖啡。
- 510 1_ |a Cold coffee handbook |z eng
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识
- 701 _0 |a 王维新 |A wang wei xin |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201229
- 905 __ |a HDUL |d TS273/120