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- 010 __ |a 978-7-5184-3223-3 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20210127d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新手下厨房一本就够 |A xin shou xia chu fang yi ben jiu gou |f (日) 小田真规子著 |g 洪果译
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 21cm
- 314 __ |a 小田真规子, 料理研究家、营养师。毕业于日本女子营养大学短期大学部、香川调理制果专门学校, 于1998年创建了自己的工作室。
- 330 __ |a 一个人吃饭, 如何能省时、省钱又健康? 是否能有简单的方法告别外卖和速食? 本书为刚刚步入社会的年轻人, 以及想从料理基础开始学习的读者量身定制, 通过简单易懂、不会失败的料理诀窍, 使用基础的调味料, 简单的食材, 能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法, 还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏, 让料理新人能够迅速提升烹饪水平, 过更有滋味的生活。
- 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |x 方法 |j 图解
- 701 _0 |a 小田真规子 |A xiao tian zhen gui zi |4 著
- 702 _0 |a 洪果 |A hong guo |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210425
- 905 __ |a HDUL |d TS972.11/964