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• 200 1_ |a 荒木典子的法式冻派和慕斯 |f (日) 荒木典子著 |g 钱海澎译

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江出版联合集团 |c 浙江科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 美食家 |A mei shi jia |i 日本烘焙师的专业配方

• 314 __ |a 荒木典子，曾担任出版社的美食编辑，著作有《下班后就能烹饪的晚餐》等。

• 330 __ |a 本书作者珍藏的55种创意食谱集结成此书，选择自己喜欢的模具，很轻松就能做出美味冻派和慕斯！可以充当冷盘或者主菜的法式冻派，和适合作为甜品或点心的慕斯，操作简单，将材料放入模具中，只需要加热或者冷却即可。只要照着操作，你可以成为烘焙达人。

• 410 _0 |1 2001 |a 美食家 |i 日本烘焙师的专业配方

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _0 |a 荒木典子 |A huang mu dian zi |4 著

• 702 _0 |a 钱海澎 |A qian hai peng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20140213

• 905 __ |a HDUL |d TS972.134/445

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