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- 010 __ |a 978-7-121-26679-9 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20150914d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饮食人类学 |A yin shi ren lei xue |e 漫话餐桌上的权力和影响力 |f (美) 西敏司著 |g 林为正译
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a x, 110页 |d 21cm
- 225 2_ |a 知食分子系列 |A zhi shi fen zi xi lie
- 330 __ |a 本书作者以人类学学者的视角,对饮食文化进行了多角度的思考,从人类的饮食行为出发,畅谈世界文化与制度的变迁,并分析了饮食的社会功能,以及饮食在人类历史中的位置。
- 500 10 |a Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, power, and the past |m Chinese
- 517 1_ |a 漫话餐桌上的权力和影响力 |A man hua can zhuo shang de quan li he ying xiang li
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化研究
- 701 _1 |a 西敏司 |A xi min si |g (Mintz, Sidney W.) |4 著
- 702 _0 |a 林为正 |A lin wei zheng |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150914
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/181