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- 200 1_ |a 饭店管理专业英语 |A fan dian guan li zhuan ye ying yu |f 胡小平,郝海媛主编
- 210 __ |a 北京 |c 对外经济贸易大学出版社 |d 2006
- 215 __ |a 271页 |c 图表 |d 23cm
- 330 __ |a 本书所选材料包括饭店管理概述、服务和质量管理、人力资源管理、市场管理、会计管理、安全与卫生管理、前厅客房餐饮娱乐部门管理、设备和信息管理以及案例研究等, 为读者提供了实用的饭店管理知识和地道的英文。
- 461 _0 |1 2001 |a 商务专业英语系列丛书
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- 606 0_ |a 饭店 |x 商业企业管理 |x 英语
- 701 _0 |a 胡小平 |A hu xiao ping |4 主编
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