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- 000 01163nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-02-016594-0 |d CNY41.00
- 100 __ |a 20210301d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 正是河豚欲上时 |A zheng shi he tun yu shang shi |d Time for the puffer |e 一场饮食社会学的冒险 |e an adventure for the sociology of food |f 王程韡著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 人民文学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 10,253页 |c 彩图 |d 21cm
- 225 1_ |a 鹿鸣文丛 |A lu ming wen cong
- 330 __ |a 本书从饮食角度切入,以河豚为隐喻,把“心灵和自我、文化秩序、世界体系、资本逻辑、民族国家、(逆)全球化、健康主义、风险社会、记忆/想象、社会独存”这类术语,糅进吃吃喝喝的故事里,让味觉来引导读者边“尝”边“看”。
- 510 1_ |a Time for the puffer |e an adventure for the sociology of food |z eng
- 517 1_ |a 一场饮食社会学的冒险 |A yi chang yin shi she hui xue de mao xian
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 世界
- 701 _0 |a 王程韡 |A wang cheng 韡 |f (1982-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210421
- 905 __ |a HDUL |d TS971.201/124