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• 200 1_ |a 谷物江湖 |A gu wu jiang hu |e 豆子小史 |f (英)娜塔莉·雷切尔·莫里斯著 |d = Beans |e a global history |f NatalieRachelMorris |g 萧潇译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2023

• 215 __ |a 185页 |c 图 (部分彩图) |d 19cm

• 225 2_ |a 万川·食物小史系列 |A wan chuan ·shi wu xiao shi xi lie

• 314 __ |a 娜塔莉·雷切尔·莫里斯, 食品系统讲师、食品和文化学者、烹饪家。

• 330 __ |a 本书内容包括: 豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆。

• 410 _0 |1 2001 |a 万川·食物小史系列

• 500 10 |a Beans : a global history |A Beans : A Global History |m Chinese

• 517 1_ |a 豆子小史 |A dou zi xiao shi

• 606 0_ |a 豆制食品 |A dou zhi shi pin |x 历史 |y 世界

• 690 __ |a TS214 |v 5

• 701 _1 |a 莫里斯 |A lei qie er ·mo li si |g (Morris, Natalie Rachel) |4 著

• 702 _0 |a 萧潇 |A xiao xiao |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240611

• 905 __ |a HDUL |d TS214/464

• 920 __ |a 233030 |z 1