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- 200 1_ |a 海底捞你学得会 |A hai di lao ni xue de hui |f 杨铁锋著
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2020
- 215 __ |a 200页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 杨铁锋餐饮兵法系列 |A yang tie feng can yin bing fa xi lie
- 330 __ |a 本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法,从中总结出了海底捞的成功法则。
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