机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5682-2630-1 |d CNY30.00
- 100 __ |a 20161123d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 越做越上瘾的甜美蛋糕 |A yue zuo yue shang yin de tian mei dan gao |f 聪明谷手工教室编著
- 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 174页 |c 彩图 |d 19x21cm
- 225 2_ |a 爱烘焙 |A ai hong bei
- 314 __ |a 封面折页题: 李娜, 闫丽华主编
- 330 __ |a 本书共分为十一大部分, 主要内容包括蛋糕家族 ; 蛋糕制作前的准备 ; 戚风蛋糕 ; 磅蛋糕 ; 巧克力蛋糕 ; 芝士蛋糕 ; 乳沫、海绵蛋糕 ; 全蛋蛋糕 ; 分蛋蛋糕 ; 慕斯蛋糕 ; 裱花蛋糕。
- 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工
- 701 _0 |a 李娜 |A li na |4 主编
- 701 _0 |a 闫丽华 |A yan li hua |4 主编
- 712 02 |a 聪明谷手工教室 |A cong ming gu shou gong jiao shi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20161123
- 905 __ |a HDUL |d TS213.23/440