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- 100 __ |a 20191227d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 从零开始做餐饮 |A cong ling kai shi zuo can yin |i 开店篇 |f 宋宣著
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2020
- 215 __ |a 17,257页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”,并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法,把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎,分享了中国餐饮行内人的成功秘诀,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路。
- 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经营管理
- 701 _0 |a 宋宣 |A song xuan |c (餐饮) |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20200428
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